Przewód pokarmowy skłąda się z kilku części przebiegających przez całe wnętrze ciała człowieka. Tworzy się on poprzez rozwój człowieka i kształtuje się on przez całe jego życie. Przewód pokarmowy rozpoczyna się od jamy ustnej, gdzie pokarm rozpoczyna swoją podróż po wnętrzu ciała człowieka. Kolejnym etapem jest przełyk dzięki, któremu przełykanie, jak wskazuje nazwa, jest wspomagane poprzez ślinę i inne substancje wydzielnicze. Następnie pokarm podróżuje do żołądka, gdzie zostaje trwiony. Kolejnym etapem trawienia jest podróż do jelita cienkiego, a następnie do jelita grubego, gdzie efektem tej podróży jest wydalanie strawionego pokarmu poprzez odbyt.